Requinte e Sabor

O Restaurante Azul Culinária Brasileira, de Franca, une o requinte e sutileza dos bistrôs de renome, mas com um tempero bem brasileiro. Sob o comando da família Ribeiro, os pratos são preparados no local e sempre acompanham um bom vinho. O cardápio conta com entradas de queijos e salada, carnes, peixes, massas e sobremesas.

Costelas de cordeiro grelhadas com risoto negro e molho de hortelã, filé mignon à provençal com legumes, cuscuz de grãos, cogumelo grelhado em ervas, nhoque de camarão, salmão com suflê, e tantos outros, estão entre as opções que os francanos podem se deleitar. Além disso, a casa possui um vasto cardápio com vinhos brancos, tintos e espumantes, entre eles chilenos, francesas, italianos e portugueses. Para a noite ficar ainda mais com completa, que tal um suflê de goiaba com queijo?
O Azul está localizado na Rua Dr. Alcindo Ribeiro Conrado, 1139, Vila Flores, Franca. Reservas pelo telefone (16) 3701-1314.

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